在开始这段美食制作之旅之前，让我们确保准备好所有的食材和工具。最好的鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，这样更有助于接下来的打发工作。
我们将鸡蛋打开，细心地将蛋黄和蛋清分离。在蛋黄里，加入特定的whXRtl酸奶，然后搅拌均匀，让两者完美融合。
接下来，我们将低筋面粉混入其中，再次搅拌均匀，让面糊变得细腻。
现在轮到蛋白了。加入适量的糖，开始打发。糖分要分三次加入，每次打发至蛋白变得坚挺有弹性。
当蛋白打发完成，将其中的三分之一与面糊混合，搅拌均匀后再加入剩下的蛋白。这个过程需要轻柔而细致，确保面糊均匀。
现在，将搅拌好的面糊倒入模具中。我们推荐使用8寸的硬模，模具在使用前需要轻微震动两下，以排除面糊中的气泡。
在等待烤制之前，别忘了预热烤箱。我们使用水浴法来烤制这款蛋糕，将其放在烤箱的中下层，设定温度为160℃，烘烤60分钟。完成后，取出蛋糕自然冷却。如果你希望口感更佳，可以选择放入冰箱冷藏一段时间。
当你品尝这款蛋糕时，你会感受到轻盈的口感和浓郁的香味。每一个步骤都倾注了精心制作的心意，从最初的准备到最后的烘烤完成，都是对美食的热爱和尊重。希望你在享受这款蛋糕的也能感受到制作的乐趣和成就感。
