今天我们要介绍的是一道美味佳肴——糯米海参。这道菜品的主角是糯米和海参，是一道营养丰富、口感独特的佳肴。
我们需要准备主料：优质的糯米100克，以及水浸海参200克。这些材料都是非常有营养的，能够为我们提供充足的能量和滋补。
接下来是调料的准备，只需要简单的盐2克，就能够提升这道菜的口感。
我们要将糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，让糯米充分吸水膨胀，变得更加柔软。这一步是制作糯米海参的关键，能够让糯米更易煮熟，口感更加细腻。
然后，将海参放入冷水中涨发，海参是一种珍贵的海产品，含有丰富的营养成分。将其剖开洗净，切成片状，放入锅中加水煮烂备用。海参的煮烂程度可以根据个人口感喜好来调整。
接下来，我们在锅中加入约1000毫升的冷水，将浸泡好的糯米放入，用大火烧开。随着火候的逐渐加大，糯米的香味开始弥漫出来，让人垂涎欲滴。
当糯米煮熟后，加入切好的海参片，转小火煮至米烂汤稠。这一步需要耐心，慢慢地煮制能够让糯米和海参的味道更好地融合，让汤汁更加浓郁。
根据个人口味加入适量的盐调味即可。一道美味可口的糯米海参就制作完成了。
品尝这道佳肴时，可以感受到糯米的细腻和海参的鲜美相互融合，口感丰富，让人回味无穷。这道菜也具有一定的营养价值，是一道兼具美味和健康的佳肴。
