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南瓜面的包子怎么做 南瓜面包子做法介绍

制作美味南瓜猪肉包子的步骤指南

让我们来准备所需的材料:优质的面粉300克、发酵粉3克、新鲜的南瓜适量、美味的猪肉馅200克、料酒少许、十三香调料、适量的盐、酱油耗油以及新鲜的芹菜、葱姜末和花生油。这些材料都是制作美味南瓜猪肉包子的关键。

第一步,我们先将准备好的猪肉馅与葱姜末混合,然后加入料酒、十三香调料、盐、酱油耗油以及新鲜的芹菜。再加入适量的花生油,搅拌均匀,制成美味的包子肉馅,备用。

接着,我们将南瓜去皮并切块,放入蒸锅中蒸熟。然后将其捣成泥状,与面粉和发酵粉混合在一起,用力揉成光滑的面团。将面团放置在温暖处,醒发一小时,让其充分发酵。

面团醒发完成后,我们将其分成若干小块。每块面团都要经过细致的擀制,制作成面皮。然后,将之前备好的肉馅包入面皮中,做成包子。

接下来,将包子冷水上锅,再次醒发10分钟,让包子更加松软。这一步非常关键,不要忽略哦。

当我们看到锅内的水开始沸腾后,将包子蒸制15分钟左右。蒸制时间到后,不要着急揭开锅盖,让包子在锅内稍微焖一会儿,这样可以使包子更加美味。

那么,香喷喷的南瓜猪肉包子就制作完成了!包子皮松软可口,内部的猪肉馅鲜美多汁,再配上南瓜的天然香甜,真是让人回味无穷。大家可以按照自己的口味适当调整材料用量,开始享受制作美食的乐趣吧!

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