在炎热的夏季，温度迅速升高，各类食品都在尽力抵抗高温的侵袭，以保持其原有的口感与新鲜度。在这炎热的季节里，一颗美味的汤圆也面临着高温的挑战。在室温下，它大约只能维持6小时的鲜美状态。一旦超过这个时间，原本美味的汤圆可能会开始变质，散发出异味，变得绵软不成形。
而在冬季，气温较低，细菌的繁殖速度相对较慢。在这个季节里，汤圆能够在常温下维持大约12小时的鲜美状态。但即便如此，我们仍然需要妥善保存汤圆，以确保其品质和口感。
购买汤圆回家后，我们应该立即采取行动来维护它的新鲜度。将汤圆敞开包装袋或放入盛器中，存放在通风且温度较低的地方。存放时间最好不要超过24小时。如果有特殊情况需要延长保存期限，可以将其放入冰箱冷藏，但一定要注意不能冷冻。毕竟，冷藏的时间越短越好，最好不要超过7天。
速冻汤圆虽然标注的保质期通常为一年，但它们同样受到温度的严格限制。在贮存速冻汤圆时，我们必须确保温度低于-18℃。根据商务部发布的《速冻汤圆》行业标准，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度环境中贮存，同时要保证温度波动在正负2℃的范围内。这是保持汤圆口感和新鲜度的关键。只有这样，我们才能确保每一颗汤圆都能带给我们美好的味觉体验。
