细品家常鲜虾蒸蛋
主要食材：新鲜鸡蛋一枚，鲜活虾适量。
辅助食材：翠绿香葱一根，鲜嫩生姜两片。再备上一些调料，如食盐、料酒、味极鲜生抽等，增添菜肴的鲜美之味。
制作流程开始：
将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌，然后加入约1.5至2倍的温水，调入适量食盐，混合均匀。接着，选用漏勺将蛋液过滤至蒸制的碗中，这样可以使蒸出的蛋更加细腻。
接下来，为碗盖上保鲜膜，将其放置在蒸架上。然后，将整个蒸架放入冷水锅中，准备开始蒸制。随着锅内的水逐渐升温，蛋液的香味也开始飘散出来。
大约蒸了5分钟后，揭开保鲜膜，你会发现蛋液已经基本凝固。将事先准备好的虾仁丁均匀撒在蛋液上，再盖上保鲜膜，继续蒸至熟透。
当你再次揭开锅盖，你会被眼前的美味所震撼。鲜虾蒸蛋呈现出诱人的色泽，水嫩可口。轻轻淋上一些味极鲜生抽，撒上葱花，更是提升了整道菜肴的鲜美味道。
这道家常鲜虾蒸蛋不仅口感细腻，而且制作简单，是家庭餐桌上的美味佳肴。无论是早餐还是午餐，都能为你带来一份温馨的享受。品尝着这道美食，仿佛能够感受到家的温暖和幸福。
小贴士：在选购虾时，一定要选择新鲜活跃的虾，这样制作出的菜肴更加鲜美可口。蒸制的时间也要掌握好，以免过长或过短，影响口感。
让我们一同享受这道家常鲜虾蒸蛋带来的美味之旅吧！
