制作美味糯米糕的步骤指南
准备好所需的材料：精选糯米250克、食盐一勺、适量的糖、芬芳的桂花以及花生芝麻馅。让我们一同开启这场美味的探索之旅。
第一步，将糯米淘洗干净，然后放入清水中浸泡。这浸泡的过程大约需要12小时，让糯米充分吸水膨胀，展现出最佳的口感。
等待的时光里，我们可以准备其他的食材。浸泡结束后，将糯米捞出来，沥干水分。这时候，你可以感受到糯米的韧性和弹性。
接着，将处理好的糯米放入蒸锅，用大火蒸制40分钟。在这过程中，糯米的香气会逐渐弥漫整个厨房。
糯米蒸熟后，盛出并加入适量的白糖和食盐，搅拌均匀。这些调料为糯米增添了一丝甜味和咸味，使得口感更加丰富。
然后，我们在模具的四周涂抹一层油，这样更加方便脱模。接下来，铺上一层拌好的糯米饭，再铺上一层花生芝麻馅。花生芝麻馅的选择，为这道美食增添了几分特别的风味。
铺好馅料后，再铺上一层糯米饭，然后轻轻压实。这一步是为了让糯米糕更加紧实，不易散开。
从模具中轻轻倒出，你会发现这块糯米糕形状完整，表面平滑。洒上一些芬芳的桂花，桂花香气与糯米糕的甜味相互交融，让人忍不住想品尝一口。
现在，你可以切块享用这道美味的糯米糕了。每一口都是糯米的绵软、糖和桂花的香甜、花生芝麻馅的香醇完美结合，让人回味无穷。
