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自制奶枣的做法 奶枣怎么做

独特风味红枣糖果的制作

食材准备:优质红枣、饱满巴达木杏仁、棉花糖、黄油、奶粉。

制作开始前的准备:对红枣进行去核处理。尽管网上有专门的去枣神器出售,如你所见的

接下来,在平底锅中融化黄油,当黄油完全融化后,放入棉花糖。随着锅中的温度,棉花糖渐渐融化,与黄油融为一体,这样的混合为糖果增添了丰富的口感。

当棉花糖完全融化后,加入奶粉。这时,要迅速而均匀地搅拌,让每一部分都充分融合。然后,将去核的红枣加入,不停地翻拌,让红枣尽可能地均匀裹上这浓郁的棉花糖。这时,关火,让热度稍微散去。

然后,趁热用筷子一颗一颗地将它们揪出来。将它们丢进装有奶粉的盆中,裹上一层奶粉,这样既可以防止粘连,也能增添口感和味道。再按照个人口味加入十克奶粉进行搅拌。

然后,加入杏仁和枣进行充分的搅拌。你会发现,每一颗糖果都变得更加丰富和饱满。再次一颗颗地拽下来,这时候的糖果已经准备好了裹上最后一层奶粉。

最终,这些红枣糖果就可以食用了。它们既有红枣的甜美和营养,又有棉花糖的柔软和奶香的浓郁,是一款既美味又健康的零食。当你品尝这些手工制作的糖果时,不仅能感受到丰富的口感,也能感受到制作过程中的乐趣和热情。

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