青田杨梅,一颗闪耀的地理明珠,源自浙江省丽水市青田县。其果实形状近圆,整齐端正,宛如精心雕琢的艺术品。在阳光下,杨梅的果面呈现出深红至紫黑色的光泽,让人一见难忘。
当你轻轻触摸这些果实,你会发现它们的外皮光滑而有质感。剖开果实,里面的肉柱圆钝,肉质鲜嫩,汁液丰富。一口咬下,你会被那甜酸适口的口感和浓郁的风味所震撼。尤其是东魁品种,单个果重≥21g,更是杨梅中的佼佼者。
青田杨梅不仅仅是一种美味的水果,更是一种营养的瑰宝。其丰富的可溶性固形物含量、高可食率以及适中的总酸总糖含量,使得它成为营养丰富的佳品。它还含有丰富的维生素C和矢车菊素,对人体健康有着诸多益处。
当你品尝青田杨梅时,你不仅是在享受一种美味,更是在体验一种文化的传承。这种传承已经得到了国家农业部的认可和保护。在2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“青田杨梅”实施国家农产品地理标志登记保护,这标志着青田杨梅已经成为了中国农产品的一张名片。
青田杨梅,是一颗颗凝聚着大自然精华的果实,是青田人民的骄傲,也是所有热爱美食的人们的福音。每一次品尝,都是一次与自然的亲密接触,都是一次味蕾的盛宴。让我们一起,品味青田杨梅,感受那份来自大自然的馈赠。