南瓜与海参的绝美融合——金汤海鲜烩
你是否曾经想过，南瓜和海参这两种食材，竟然可以完美地结合在一起？南瓜的甘甜与海参的鲜美，犹如一场味蕾的盛宴，让人回味无穷。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等营养成分，是健胃消食的能手。其含有的果胶，更是可以保护胃肠道黏膜，适合胃病患者食用。南瓜的抗氧化功能强大，对于追求美丽的我们来说，更是不可或缺的美容佳品。
这次，我将为你带来一道高大上的美食——金汤海鲜烩。将南瓜与各类海鲜如海参、鲜虾、贻贝等融合在一起，鲜味十足，让人垂涎欲滴。
用料：
海参1个
南瓜1块
葱头半个
土豆1个
鲜虾5只
贻贝6个
盐适量
胡椒粉少许
橄榄油一勺
咸蛋黄2个
淡奶油100克
做法步骤：
1. 食材的新鲜程度，直接关系到最后菜品的口感。我买的是中粮我买网提供的食材，新鲜度十足，包装也十分到位，泡沫箱、泡沫袋、干冰三重保护，保证了食材的新鲜。
2. 将所有食材准备妥当。
3. 先将咸蛋黄放入锅中蒸熟。
4. 南瓜、土豆、洋葱切块。南瓜可以不用去皮，这样更能保留其原汁原味。
5. 锅中放入适量橄榄油，先放洋葱炒出香味后再放南瓜和土豆片，炒至南瓜和土豆表面微微焦黄。此时加入清水，开锅后调入盐。
6. 将煮好的食材放入料理机中打成泥。
7. 另起一锅，放入适量生姜和大葱段，加入鲜虾和贻贝煮熟。将煮好的海鲜捞出来备用。
8. 不粘平底锅中放入少许橄榄油，将咸蛋黄捣碎放入锅中炒至起泡。然后倒入打好的南瓜泥，调入淡奶油，烧开后现磨少许黑胡椒碎调味。
9. 金汤海鲜烩完成！盛装后，你可以尽情享受这道美味的海鲜盛宴了。
小贴士：
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。喜欢这个食谱的话记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议。你也可以尝试将这道金汤海鲜烩与上炉金汤海鲜火锅结合，制作出更加丰富的海鲜盛宴。享受美食的也享受生活的美好！
