健身爱好者常常听到的忠告是少吃盐，为何呢？原来，盐分摄入过多可能会导致血压升高，还会加重肾脏负担。我们日常饮食中要合理控制盐的摄入。其实，有些食物堪称天然降压药，适量摄入，有助于血压平稳。其中，苦瓜便是其中之一。苦瓜不仅味道独特，而且营养价值极高，富含维生素C，既能清热解毒，又能帮助降低血压。
但在此之前，我们得先了解盐在我们的身体中所扮演的角色。盐，又称氯化钠，是我们身体中不可或缺的营养物质。钠离子与肌肉收缩、神经功能以及碳水化合物的吸收息息相关。而氯离子则有助于胃中盐酸的产生，促进维生素B12和铁的正常吸收。一般情况下，我们的身体不会缺盐，但在某些特殊情况下，如盐分损失过多而又未能及时补充，便会导致身体疲劳、肌肉痉挛等一系列症状，严重时甚至危及生命。
过量食用盐会带来诸多危害。长期摄入过多盐分容易诱发高血压、心脏病，也会导致身体浮肿。许多发达国家曾发起“抗盐运动”，提倡人们减少盐的摄入。
对于健美健身者来说，盐的摄入更是至关重要。盐在细胞渗透压、水平衡中起主要作用。体内盐分过多会引起肌肉中的水储留，直接影响肌肉线条的清晰度。赛前减脂期间，健美运动员会逐渐控制盐和水的摄入，以控制皮下水分，增加肌肉的清晰度。但需要注意的是，影响皮下水分状态的主要为钠盐，而钾盐则有利于增加肌肉的充盈度。赛前主要需限制的是钠盐的摄入，而钾盐的补充则可持续至赛前。
除了控制盐的摄入，还有许多其他的健康饮食建议可供健身爱好者参考。若想进一步了解健身饮食、营养补充等方面的知识，欢迎前往优酷健人频道观看比赛精彩视频，或发邮件至akcay@qq进行咨询和。你的每一个进步，都将在那里得到鼓励和支持。
