烹饪一道美味佳肴，首先要准备新鲜的食材。今日我们选择芹菜、黑木耳和香菇为主材料，再辅以蒜头提味。让我们一同进入烹饪的世界，亲手制作这道令人垂涎的佳肴。
将新鲜的芹菜洗净，轻轻除去叶片，再将其切成适宜的长度。嫩绿的芹菜段在阳光下微微发亮，仿佛在诉说着即将到来的美味。
接着，我们将黑木耳和新鲜香菇进行处理。将黑木耳和香菇分别切成细丝，丝丝缕缕间透露着自然的纹理。这一步骤不仅方便了后续的烹饪，也让食材更加入味。
然后，我们将蒜头洗净，切成蒜末。蒜香是这道菜的灵魂之一，为整道菜肴增添了不可或缺的味道。
热锅后，倒入适量的橄榄油，油温适中时，放入蒜末翻炒。瞬间，蒜香四溢，让人食欲大增。
紧接着，将切好的香菇、黑木耳和芹菜放入锅中，一同拌炒。铁铲翻飞间，食材在锅中跳跃，仿佛在演绎一场美味的舞蹈。炒制5分钟，让食材充分融合。
随后，加入10毫升清水，盖上锅盖，让食物在微火的焖煮中慢慢融合。3分钟后，锅中的菜肴已经散发出浓郁的香气。
加入适量的盐和辣椒，翻炒均匀。这一刻，盐与辣椒的加入为菜肴增添了一层丰富的味道，使其更加美味可口。翻炒均匀后，这道美味的佳肴便大功告成。
看着眼前的成果，不禁让人感叹烹饪的魅力。这道菜肴不仅色香味俱佳，更是健康营养，是家常餐桌上的不二之选。
