将半袋酸奶倒入碗中，接着加入等量的淀粉，然后细心地搅拌至均匀无颗粒。随后，将剩余的酸奶倒入锅中，如果您喜欢甜食，可以适量加入一些糖来增添风味。然后，将锅置于火上，慢慢加热，直至锅中升腾起袅袅白烟。将之前碗中搅拌好的淀粉酸奶沿着锅壁缓缓倒入，同时使用铲子快速搅拌，直至形成稠滑的浆糊。
接下来，准备一个方形的碗，并在其内壁涂抹一层薄薄的食用油以防粘连。将锅中的酸奶糊倒入碗中，用勺子将其表面抹平，然后放入冰箱进行冷藏。等待的时间不必过长，只需让酸奶糊冻结成果冻般的口感即可。
取出冻结的酸奶块，将其切成均匀的方块或长方形。接着，准备一个碗，打入两个鸡蛋并搅拌均匀。准备两个盘子，分别装入面包糠和淀粉。将酸奶块先裹上一层薄薄的淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
然后，将油倒入锅中，等待油温稍稍上升。就可以将裹好的酸奶条放入锅中进行炸制了。请注意，一定要用中火，火太大或太小都会影响炸制效果。如果你是第一次尝试，可以先放入一个酸奶条试试手。多次实践后，你就会逐渐掌握炸制的技巧。在试炸的时候，可以先让一条酸奶条凉却后再进行炸制，以便更好地掌握火候和炸制时间。炸制过程中要特别小心，因为酸奶条可能不太容易控制。
整个制作过程既有趣又富有挑战性，完成后你将享受到自己亲手制作的独特美味。
