烹饪宝典：茄汁肉末烩茄子的制作
原料：
茄子一位，番茄一颗，洋葱四分之一个，新鲜肉糜二两。配料：番茄酱两汤匙，糖两茶匙，蒜末一汤匙，淀粉适量。调料：盐适量。
制作流程：
茄子削皮后，将其横竖切割成独特如佛手般的粗条。精心撒上淀粉，确保每条茄子都被均匀覆盖。此刻的茄子仿佛穿上了白色的外衣，等待着热油的拥抱。将它们放入热油中，炸至表皮金黄酥脆，内里却依旧绵软。此刻的茄子，犹如黄金般诱人。
番茄和洋葱被切成块状，仿佛大地的宝石。热锅倒油后，将洋葱与蒜末一同小火慢炒，它们的香味如同春天的气息一般弥漫在空气中。香味四溢时，新鲜的肉糜加入锅中，火焰调为中火翻炒。肉糜在锅中舞动，逐渐由红变白，仿佛在诉说着它的变化。随着油脂的渗出，肉糜的香气更加浓郁。
此刻，将切好的番茄块放入锅中，与肉糜一同翻炒。均匀后，加入番茄酱和糖，再撒上适量的盐。兑入小半碗清水，让所有的味道在锅中融合、舞蹈。锅中的酱汁仿佛成了一首美妙的交响曲。将这浓郁的酱汁浇在炸好的茄子上，让茄子与酱汁完美融合，仿佛是一幅美丽的画卷。
这道茄汁肉末烩茄子，既有茄子的绵软，又有肉末的鲜美，更有酱汁的酸甜。它是一道色香味俱佳的佳肴，让人垂涎欲滴。品尝这道菜时，仿佛置身于美食的海洋中，享受着烹饪带来的乐趣和满足。
