烹饪一道营养鲜美的鲫鱼汤其实并不难，接下来让我为你细细道来。
备好主料：新鲜的鲫鱼300克、姜一块、红枣四颗、适量的盐和清水780克。鲫鱼肉质细嫩，是制作鱼汤的绝佳食材。
处理鲫鱼时，先去除鱼鳞和内脏，然后将红枣用清水浸泡，使其稍微膨胀。红枣的香甜，将为鱼汤增添一抹独特的味道。
红枣泡软后，用吸管尖的一头轻松去除枣核。这一步骤虽然看似简单，却能让红枣在煮汤时更好地释放其香甜。
接下来，将处理好的鲫鱼、红枣和姜片放入破壁机的玻璃杯内。这一道汤品，融合了传统烹饪方法与现代科技破壁机的便捷。
加入适量的清水后，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上。接通电源，轻触开关键，选择汤的功能键。几分钟后，水便煮沸。破壁机的加热功能，让煮汤变得更加简单快捷。
随着时间的推移，汤开始慢慢熬煮。大约14分30秒时，开始搅拌，边熬煮边搅拌，这一过程中，鲫鱼的鲜味与红枣的香甜充分融合，汤的味道愈发浓郁。
经过33分30秒的熬煮，浓浓的鲫鱼汤就做好了。根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这道鲫鱼汤，既保留了鲫鱼的鲜美，又融入了红枣的香甜。品尝一口，仿佛能感受到鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、红枣香甜等多种口感交织在一起，让人回味无穷。
