制作月饼的工艺流程
材料准备：精选普通面粉100克，浓郁奶粉5克，转化糖浆75克，香酥酥油25克，天然枧水1克，还有美味的桔香莲蓉馅500克以及少许的蛋液。
第一步，将糖浆、油和枧水混合在一起搅拌均匀，仿佛是在给面团注入生命力。接着，将面粉和奶粉加入，慢慢地揉成一个面团。
第二步，将这个面团包裹在保鲜膜里，让它在安静的环境中静置1到2小时，充分休息。这期间面团会逐渐变得柔软且易于操作。
第三步，精准地称量出馅料和面皮，按照每个40克的馅料和22克的面皮比例来准备。将面皮压扁后，把馅料放在面皮上，然后细心地将面皮包裹在馅料上，收紧口部，仿佛是在制作一件件精美的工艺品。
第四步，将这些半成品放入月饼模具中。选择62克的模具，可以制作大约12个月饼。想象一下，当你轻轻按下模具，这些月饼就会如同魔法般成型。
第五步，预热烤箱5分钟至上下温度达到190度。将月饼放入烤箱中烤制5分钟。烤制过程中，月饼会散发出诱人的香气。5分钟后取出，涂上蛋液，再次放入烤箱烤制15分钟。当月饼从烤箱中取出时，你会被那金黄色的外皮和香气所吸引。
这样，一盘美味的月饼就制作完成了。每一个步骤都需要精细的操作和耐心的等待，但最终你会得到令人满意的成果。
