在家自制美味奶茶:营养健康,零添加,比买的还好喝!
我是秀厨娘。今天我要和大家分享如何在家制作美味可口的奶茶,无需购买,操作简单,一袋牛奶就能做三大杯,香甜可口,比外面买的还好喝。
很多人可能不知道,茶叶除了泡水喝,还能制作出各种美食,其中就包括了现在非常火爆的奶茶。如今,很多女生都喜欢喝奶茶,无论是在逛街还是饭店用餐,手中总会捧着一杯香甜的奶茶。市面上的奶茶价格昂贵,且添加了大量的添加剂和糖分,长期饮用对健康并不利。
那么,怎样在家制作健康美味的奶茶呢?其实,制作奶茶的食材非常简单,只需茶叶、白糖和牛奶。接下来,我将为大家介绍一种特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法。
热锅加入茶叶和白糖,小火慢炒。这个过程中要不停地搅拌,使白糖和茶叶受热均匀,直到白糖炒化,炒至焦糖色,散发出茶叶的香味。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定,喜欢甜的就多加一些白糖。
然后,加入半杯热水,大火烧开。再加入一包纯牛奶,继续煮开后,转为小火煮。在煮的过程中,你会发现奶茶颜色渐渐变深。煮1分钟后,用漏勺将茶叶捞出。
这样,一杯香甜可口、飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。每次做完后,家人都会抢着喝,每次都赞不绝口。
至于牛奶和茶一起做的奶茶是否有危害,实际上,正规制作的奶茶并不会对人体造成危害。奶茶中的茶叶含有茶多酚、等有益物质,而牛奶则含有蛋白质、钙质等营养成分。只要选材新鲜、制作卫生,自己动手制作的奶茶不仅口感好,而且营养丰富。
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