【食谱大全
材料准备:黄油105g,糖粉15g,牛奶100g,炼乳45g,奶粉60g,奥利奥饼干碎75g,低筋面粉225g,红丝绒原液2g,抹茶粉3g。让我们开始制作梦幻般的曲奇吧!
1. 将黄油和糖粉混合在一起,用搅拌器搅拌均匀,直至呈现出柔软的质地。
2. 接着,加入炼乳和奶粉,持续搅拌,使材料充分融合。
3. 倒入牛奶和低筋面粉的混合物,搅拌均匀。此时的面团细腻且富有弹性。
4. 将面团分成三等份,为每一份注入不同的色彩和风味。
5. 其中一份加入奥利奥饼干碎,揉匀,让饼干碎的香脆融入面团。
6. 第二份则撒入清新的抹茶粉,揉匀,为面团增添一抹绿意。
7. 第三份加入神秘的红丝绒原液,揉匀,让面团呈现出迷人的红色。
8. 将三份面团分别擀成长方形,然后放入冰箱冷冻10分钟,使面团更加结实。
9. 取出面团,切成均匀的长条,整齐地放入烤盘中。
10. 将烤盘放入预热至165度的烤箱中,烘烤25分钟,直至曲奇呈现出金黄色。
11. 取出烤好的曲奇,放在烤网上自然冷却。这些色彩斑斓、口感丰富的梦幻曲奇,无论是送给朋友还是自己品尝,都是绝佳的选择。享受制作的过程,也享受美味带来的快乐吧!