探索简单烘焙：制作美味的蛋白蛋糕
对于热爱烘焙的朋友们来说，制作美味的蛋糕是一项充满乐趣的创意活动。今天，我们将一起尝试制作口感绵软、组织细腻的蛋白蛋糕。让我们开始这场美味的冒险吧！
我们需要将蛋清和蛋白分离。在纯净的蛋白液中，加入适量的盐和白糖。使用搅拌器慢慢地打发蛋白，直到全都是细腻的泡泡。接着，再加入白糖，继续打发，直到蛋白形成坚硬的泡沫。这个过程需要耐心和细心，以确保蛋白能够充分打发。
接下来，我们来处理蛋黄。在蛋黄中加入适量的糖、面粉和牛奶，搅拌均匀，直至形成一种稠糊。然后，将打发的蛋白泡沫加入其中，上下搅拌，使两者充分混合。预热电饭锅是必不可少的步骤。在锅底刷上一层薄薄的油，以防止蛋糕粘连。接着，将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，轻轻震出内部的气泡。
将电饭锅盖上盖子，按下煮饭键。等待20分钟后，再按一下煮饭键，继续焖煮20分钟。在这段时间里，你可以闻到逐渐散发出来的蛋糕香气，让人垂涎欲滴。
制作完成后，取出蛋糕，放置冷却。这款蛋白蛋糕口感细腻，组织蓬松，香甜可口。你可以根据个人口味，加入喜欢的装饰，如糖霜、水果等。
快来尝试这款简单易做的蛋白蛋糕吧！它将成为你烘焙旅程中的一款佳作。享受制作的过程，品尝成功的喜悦，让这款蛋白蛋糕为你的生活带来无尽的快乐！
