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青南瓜怎么做好吃 青南瓜的做法

揉面制作南瓜饼的步骤介绍

清晨的阳光撒满厨房,正是展现厨艺的好时光。今天要为大家介绍的是一道色香味俱佳的南瓜饼制作流程。

我们需要提前半个小时将适量的面粉、清水以及发酵粉混合在一起,静静地等待面粉发酵。这段时间里,面粉与水和发酵粉的交融,仿佛在悄悄孕育一场美味的魔法。

当面粉发酵至蓬松饱满时,便是揉面的时刻。双手揉面,如同与面团对话,力度适中,直至面团呈现出一种韧劲十足的状态,仿佛蕴含着无限的张力与弹性。

接下来,用擀面杖轻轻将面团擀开,将其铺展成一个薄薄的面饼。在这面饼之上,均匀洒上一层细盐与油,再在表面铺上新鲜的青南瓜丝,仿佛给面饼增添了几分绿意与清新。

此刻,从面饼的一头开始,轻轻卷起,宛如画卷般展开。卷成一个细长的卷后,再将两头卷向中央,形成小小的烧饼状。随后,再次用擀面杖稍稍擀平,大小与饼铛相差不多即可。

在擀制好的饼的两面抹上少许油,放在已提前热好的饼铛上。盖上饼铛的盖子,等待大约12分钟。在这短暂的等待中,香气渐渐弥漫开来,诱人的南瓜饼即将完成。

当揭开饼铛的那一刻,金黄的南瓜饼散发着阵阵香气,仿佛诉说着制作的匠心与热情。现在就让我们一起品尝这道美味的南瓜饼吧!

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