一、养护方法
土壤：榨菜对泥土的要求并不严苛，各类土壤均可进行种植。但在栽种前，为了确保植株的营养需求，务必为土壤施足底肥。
浇水：榨菜在生长期间水分的消耗较大。若雨水充沛，自然无需额外浇水。若遇干旱，土壤长时间缺水，则需进行人工补水。通常，每隔三天左右浇一次水。每次施肥后，也要记得浇一次水，这样有助于肥料充分溶解，便于植株吸收。
施肥：对于春季栽种的榨菜，一年内需施肥两次。第一次施肥在农历年底，即一月份左右，可选用尿素或过磷酸钙，也可二者结合使用。施肥后，再浇一次水。第二次施肥则在春分时节，可使用尿素与氯化钾。如施肥时遇阴雨天气，土壤湿润，则无需额外浇水；若土壤干燥，则需浇水以提高肥效。
光照：榨菜对光照的需求较大。若条件允许，最好让它接受全日照。如果没有全日照的条件，每天也应确保至少五小时的光照时间。
二、养殖技巧
繁殖：榨菜可采用播种繁殖的方式。将榨菜种子在清水中浸泡五分钟，然后捞出沥干水分，并喷洒消毒水；接着，将种子撒播在苗床上，用土覆盖，再覆盖一层稻草以保湿；浇一次透水，等待发芽即可。
间苗：因榨菜是撒播播种，幼苗长出后，需拔掉长势不佳的幼苗。这样可避免与健康幼苗争夺养护资源，减少不必要的养分消耗。
三、问题诊断
虫害：传播病菌的主要虫害是蚜虫。在定植后的初期，是防治蚜虫的最佳时期。可使用蚜虱灵进行喷洒，以防治虫害。
病害：若榨菜出现空心问题，通常是因为采收过晚。下次采收时应适当提前，以避免空心问题。
四、其他注意事项
食用：榨菜是可以食用的。
家庭种植：榨菜非常适合家庭种植。
通过上述的精心养护和技巧，您可以在家中成功种植出健康、丰产的榨菜，为您的家居生活增添一份绿意和收获的乐趣。
