汤种芝麻小餐包制作指南：
将25克面粉融入125克清凉的泉水之中，细心搅拌至均匀无颗粒，随后倒入精致的小锅中。以中小火慢慢熬煮，不断搅拌，直至那面糊如丝绸般浓稠。从中取出84克独特的面糊，用于打造我们的面包之旅。
在另一个工作台上，将干酵母融入温暖的泉水中，使其充满活力。将除黄油和黑芝麻外的所有材料混合，揉成一块柔软的面团。然后，将那黄油缓缓揉入面团中，如同揉入一段温馨的回忆，直至面团光滑如镜，能够拉出细腻的薄膜。
将揉好的面团置于温暖湿润的环境中，开始它的第一次魔法发酵之旅。看它慢慢膨胀，如同绽放的花朵，发酵至原来的2.5至3倍大小，充满生命力。
然后，我们轻轻用手掌按压面团，释放掉大部分的气体。将面团分割成均匀的小块，塑造出理想的形状，整齐地排列在烤盘上。再次让它们进行发酵，慢慢成长，直至达到原来的2.5倍大小。
当二次发酵完美结束，我们为面团刷上一层全蛋液，使它们闪烁着诱人的光泽。接着，蘸取少许蛋液与黑芝麻的混合，轻轻点缀在面团上，如同黑夜中的繁星。预热烤箱至175度，将面团放入烤箱中层，等待约23分钟，它们将在温暖的怀抱中绽放自己的美丽。
这款汤种芝麻小餐包，制作过程虽然繁琐，但每一步都充满了乐趣与期待。当你咬下那酥脆的外皮与柔软的内心，所有的等待都将化为满足与幸福。
