家常美味花菜做法，口感鲜美，营养满分！
说到花菜，相信大家都不会陌生，它的口感独特，营养丰富，是很多人喜爱的蔬菜之一。今天，天健美食坊就为大家分享几种花菜的美味家常做法，喜欢吃花菜的朋友们，赶紧围观吧！
NO.1 干锅花菜
花菜300克，五花肉100克，红尖椒、蒜、葱绿等适量。首先将花菜泡水20分钟，水里加盐，以去除农药残留。五花肉切片，蒜姜切片，红椒和葱绿切段。将花菜焯水后过凉备用。热锅凉油，放入五花肉煸出油，再放入蒜姜炒香，加入老干妈豆豉辣酱炒出红油，然后放入花菜和红尖椒翻炒，加入蚝油、蒸鱼豉油、糖等调料，大火翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。
NO.2 素炒花菜
花菜克，小米椒、食盐、鸡精、蒜、生抽等适量。花菜掰成小朵后盐水浸泡片刻，捞出沥干水分。锅里加水烧开，将花菜焯水1分钟。炒锅烧热，倒入适量植物油，煸香大蒜后放入花菜翻炒，调入生抽、小米辣等调料炒熟即可。
NO.3 孜然炒花菜
花菜1棵、辣椒干、葱、大蒜瓣、花椒等适量。花菜用淡盐水浸泡后洗净掰成小朵。起油锅后爆香香料，放入花菜煸炒至边缘微黄，加盐糖调味后撒上孜然粒翻炒均匀即可。
除了以上三种做法外，还有番茄花菜和腊肉炒花菜等做法。番茄花菜做法简单易懂，将菜花掰成小朵与虾仁一起焯水后与番茄一起炒制即可。腊肉炒花菜则是将腊肉煮熟切片后与花菜一同炒制而成。两种做法都各具特色，可根据个人口味选择制作。这些家常做法简单易学，不仅美味可口还能充分保留花菜的营养价值。如果你在阅读教程过程中有任何疑问或建议，请在留言区留言分享哦！我是天健美食坊感谢你的阅读我们下期再见吧！更多关于花菜的做法和美食分享请持续关注本站获取更多信息哦！
