蛋糕卷掉皮又湿漉漉，别灰心，电饭煲蛋糕轻松做，掌握三点，松软细腻，一次成功！宅家美食新体验
这个春节因疫情变得格外漫长，宅在家中的人们除了吃饭就是寻找新的美食乐趣。最近抖音上的蒸蛋糕挑战吸引了许多人的目光，我也跃跃欲试。本以为做个电饭煲蛋糕是轻而易举的事，没想到却遭遇了不小的挫折。那句“一看就会，一做就废”的戏言，我深有体会。
经过多次失败，我总结了经验并参考了许多食谱，终于成功制作出了松软香甜的电饭煲蛋糕。那么，怎样才能做出美味的电饭煲蛋糕呢？下面是我的一些心得：
准备好主要食材：低筋面粉、白糖、鸡蛋、酵母和酸奶。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，加入一勺食用油和酸奶搅拌均匀。然后，分三次加入白糖打发蛋清，加入玉米淀粉防止消泡。将蛋白和蛋黄糊混合后倒入预热好的电饭锅中，选择蛋糕或煮饭模式蒸煮40分钟。
接下来是一些需要注意的小贴士：
1. 蛋糕不够松软或者内部湿湿的情况可能是由于水分过多或者蒸煮时间不够。适当调整水的量并增加蒸煮时间即可解决。
2. 使用电压力锅时要注意，避免使用没有蛋糕模式的电压力锅，因为压力锅的温度很高，容易做出内部硬、表面焦的蛋糕。
3. 在电饭锅上汽后，用湿毛巾堵住气孔，这样蒸出的蛋糕更加蓬松。
掌握了这些要点后，你就可以轻松做出美味的电饭煲蛋糕了。至于美的电饭煲fs4017做蛋糕用什么键，建议根据实际情况选择蛋糕或煮饭模式。想要蛋糕真正的蓬松，关键在于掌握好上述的烹饪技巧。
用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人带来一顿爱的美食。如果你喜欢我的分享，就请点赞、转发并关注吧！我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。让我们一起在宅家的日子里，享受美食的乐趣吧！
