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怎么做红薯豆包馅 红薯豆包馅的做法

在悠扬的春日气息中,让我们一同走进厨房,制作美味的红薯馅包子。这是一道蕴含家的温馨与美食的完美结合。

让我们准备好适量的面粉,加入一些酵母粉为其注入活力。随后,撒入一些白糖,为这道美食增添一抹甜美的味道。接着,用温水和面,揉成光滑的面团。将其置于温暖的地方,等待它慢慢醒发,直至体积膨胀至两倍大,如同蓬松的面团云朵。

接下来,我们将红薯洗净煮熟。去皮后,将其压成泥状,如同细腻的巧克力般在掌心流转。这时,撒入一把葡萄干,为馅料增添一抹独特的口感。再加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,让甜蜜的味道渗透到红薯的每一个缝隙。

然后,我们将醒发好的面团放在案板上,揉搓排气。将其搓成长条,如同一条蜿蜒的河流。再将其分成大小相等的面剂,宛如精致的点心胚胎。

接下来,我们将面剂擀成皮,包裹入红薯馅。收口捏紧,确保每一个包子都完美无瑕。然后,将其直接放在锅内进行二次醒发,静静地等待20分钟。在这之后,大火蒸25分钟,让包子在蒸汽中舞动。闷5分钟再揭开锅盖,一股香气扑面而来。此刻,美味的红薯馅包子就做好了。

看着这些饱满的包子,仿佛一个个小精灵在盘中跃动。咬一口,面皮松软、馅料香甜,让人陶醉其中。这就是家的味道,温暖而美好。

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